11月14日上午，评估专家刘国际教授、陈哲教授召开了应用化工技术专业剖析汇报会，汇报会由刘国际教授主持，中州大学党委副书记苏炜、化工食品学院全体教职工参加了汇报会。

应用化工技术专业带头人王宇飞分别从专业概况、专业建设情况、专业特色、存在问题与下一步努力方向等四个方面向专家作了详细汇报。专业教师王少鹏和凡广生在说课环节，通过课程定位、课程内容、教材、教学方法与手段、课程团队、实训条件、评价方法等方面回答了“为什么教？教什么？怎么教？”的三大问题。

在听取专业剖析汇报和教师说课后，评估专家和与会教师代表进行了交流，并就专业人才培养定位、核心课程建设、理论课与实践实训课设置关系问题提出了建设性意见。