9月25日14时，化工食品学院在教学楼五阶四教室成功举办了第二届食品保藏技术大赛。10级食品加工技术班的全体同学参与了比赛。

首先由初峰老师做了简短精彩的发言，随后比赛正式开始。本次比赛共有11组作品参赛，各组选手介绍过本组作品后，有三位评委老师就色泽、气味、营养价值等七个方面给予评分与点评。老师们中肯细致的点评使同学们更清楚认识到了自己作品的不足之处。比赛结束后，随即进行了简短的颁奖仪式。

此次此次活动既培养了同学们的动手能力，同时也增强了同学们学以致用的意识，使同学们获益匪浅。

参赛作品之一 保钓卫国蛋糕