2024年8月20-22日，我校师生在第六届全国食品专业工程实践训练综合能力竞赛国家级 决赛中获得二等奖。

此次“欧倍尔杯”国赛由教育部高等学校食品科学与工程类专业教学指导委员会、中国食品工业协会主办，华南理工大学承办。在此前的北方区赛中，我校食品与化工学院的两个参赛队伍从北方30所高校的60支队伍中脱颖而出，并顺利入围全国总决赛。进入全国总决赛的一共包括中国农业大学、江南大学、华南理工大学、吉林大学、西北农林科技大学、西南大学、东北农业大学、福建农林大学等45所学校代表队135名参赛选手，我校由2021级食品科学与工程专业的刘加乐、张进和王晨三名同学组队参加，最终经过理论赛项、食品工程类仿真操作、食工原理类设备实验操作等环节的较量，获得全国总决赛第二名的好成绩，充分体现了我校的教学水平与学生质量，也展现了我校食品与化工学院师生团结奋进、拼搏进取的精神风貌。

以赛促教，探索素质教育新途径，把大赛作为深化实验实践教育改革的重要方式，引导各地高校主动开展课程体系、教学方法、教学能力、管理制度等方面的综合改革。以大赛为牵引，带动各地高校深化教育教学改革，全面推进素质教育，切实提高学生的创新精神、创业意识和创新创业能力。本次比赛不仅展示了当代青年大学生的实践能力和创新思维，也为食品行业的高质量发展注入新的活力。食品与化工学院将再接再励，持续以学科竞赛为抓手，着力培养大学生的实践和创新能力，推动人才培养质量再上新台阶。

竞赛期间，教育部食品类专业教指委还举办了“‘三创型’人才培养研讨会”，食品与化工学院张军副院长带领食品专业青年骨干教师参会。(文/图 王磊)