为提升学生综合素质，繁荣校园文化，活跃学术气氛，鼓励理论研究和学术创新，充分发挥学科建设对人才培养的支撑作用，2021年3月10日15:00，由化工食品学院综合教研室承办的化工食品学院“拓新”学术沙龙第10期活动在金河校区知行楼1号北106报告厅举行。校科技处和化工食品学院诚邀郑州轻工业大学食品与生物工程学院副院长纵伟教授做专题报告。学院领导班子以及师生共100余人参加了此次活动，活动由综合教研室主任王岚主持。

纵伟，国家工程教育认证专家，国家枣科技创新战略联盟副理事长，国家特医食品注册审评专家，河南省科技创新杰出人才项目获得者，河南省科技创新团队带头人。多年来主要从事果蔬加工及安全控制方向的研究工作，在食品科学领域卓有建树。本次报告的题目是《食品科学与工程专业国内外研究现状及未来发展趋势》, 纵教授从食品科学与工程专业国内外研究现状及未来发展趋势入手，引出如何提升食品科学与工程专业本科毕业设计的工作质量，并从本科生食品工厂设计的前期基础、基本要求、指导过程以及本科生毕业设计常见问题和发展趋势进行了详细分析。报告内容丰富、精彩纷呈。

纵伟教授作报告

报告结束之后，纵教授与在座师生进行了互动交流，与教师就本科毕业设计遇见的问题：毕业设计的“设计”的概念和内涵、“设计”中图样的数量和幅面要求以及教育部本科评估毕业设计的占比问题进行了深入的交流和讨论，同时对学生提出的研究生复试相关问题进行了一一解答，整个会场气氛热烈，互动交流高潮迭起。

纵伟教授与师生互动交流现场

此次学术沙龙的成功举办，扎实有效地落实了全国教育大会和新时代全国高等学校本科教育工作会议精神，利于化工食品学院本科毕业论文（设计）工作高质量向前推进，提高我校师资队伍素质和学生综合能力，为我校“一二三四”工程建设贡献力量。(图/文 刘从军)