2024年5月15日下午，河南农业大学食品科学与工程系范会平教授应食品与化工学院邀请，在金河校区综合楼阶三教室为学院师生作了题为“如何做好毕业设计工程图”的专题讲座。讲座由食品与化工学院副院长王岚副教授主持，食品专业的20余名毕业设计指导教师和2024届的120余名准毕业生参加。

首先，王岚副院长对范教授能在百忙之中到我校开设讲座表示感谢，针对近期食品专业毕业生在毕业设计过程中出现的问题，范教授的讲座非常及时。一方面对本届学生的毕业设计修改、定稿大有帮助，同时也有助于提升我院毕业设计环节的教学质量和教师的业务能力。

范会平教授作专题讲座

讲座中，范教授首先从绘图的基本要求讲起，再到工厂总平面图、工艺流程图、车间平面布置图及剖面图等食品专业毕业设计图纸中的各种细节问题，并就毕业设计中经常出现的错误、实际工程中的真实案例和有效的解决方案等一一进行了细致的讲解。讲座结束之后，同学们热情不减，纷纷拿着自己的设计图纸向范教授请教，范教授耐心的进行解答，并对如何修改给出了中肯的建议。

范会平教授专题讲座现场

该讲座是我院食品科学与工程和食品质量与安全专业学生毕业教育的一部分，后续还将开设“如何做好第一份工作”、“如何更好的读研”等专题讲座，以期有效帮助即将毕业的学生开启新的生活。（图/文 王磊）

专家简介：

范会平，河南农业大学教授，硕士生导师，主要研究方向：农产品加工与贮藏工程、粮油精深加工、甘薯精深加工。中国食品科学技术学会果蔬加工分会委员、中国食品科学技术学会非热加工分会委员、河南省农产品加工与贮藏工程学会理事。主讲《食品工厂设计与环境保护》、《食品科学与工程专业论坛》、《食品科学导论》（双语）等本科生课程和《食品理化试验技术》等研究生课程。主持《食品科学导论》省级双语示范课和河南省高校课程思政样板课程《食品科学与工程专业生产实习》。