2021年7月12日，化工食品学院在金河校区知行楼3313会议室召开了食品科学与工程专业人才培养方案论证会。学院邀请了河南农业大学艾志录教授、郑州轻工业大学纵伟教授、河南省食品科学技术学会王瑞国秘书长、河南工业大学孙尚德教授、河南牧业经济学院高雪琴副教授、河南晶都笑脸食品有限公司杨联芝副教授作为人才培养方案论证会专家出席本次会议。

会上，李靖靖院长首先致辞，代表学校对专家们来校指导工作表示欢迎和感谢，介绍了我院的基本情况、食品科学与工程专业的发展历程以及此次人才培养方案论证的背景和意义。她要求化工食品学院相关教师要认真听取专家意见，进一步完善专业人才培养方案，努力提高教学水平。

食品科学与工程系代表人员汇报了食品科学与工程专业人才培养方案修订的思路以及人才培养目标、培养要求、课程设置等情况。与会专家艾志录教授、纵伟教授等在听取汇报后，认真审阅了人才培养方案，并结合专业发展趋势和我国食品行业对人才的知识能力需求，对培养方案的科学性、前瞻性、可行性进行了充分的讨论，充分肯定了学院在人才培养方案制定中所做的工作，同时提出了很多有针对性的意见，并给出了相应的修改建议。其他专家立足食品科学专业自身特色和行业发展需求，相继提出自身看法，对课程安排、学分设计、实践内容等提出了宝贵的修订意见和建议，经过近两小时的研究讨论，最终形成了专业培养方案的论证结论。

此次论证会梳理了人才培养方案修订中的问题与经验，吸收了与会专家提供的宝贵建议，有利于巩固食品科学与工程专业建设成果，加强了校企间的交流，使学院人才培养方案更具科学性、合理性和规范性，为进一步完善人才培养方案、构建富有特色的应用型本科人才培养体系、提升我校食品学科人才培养质量夯实基础。