液质联用实验室是《仪器分析》课程实验教学以及师生进行科研、实习、实训的场所。主要提供食品检验检测操作的实验实训环境，实验室主要有美国Thermo TSQ液相色谱—质谱联用仪、固相萃取装置、打印机、电脑等设备，配备有Xcalibur、Chromeleon、TSQ Tune-Shortcut等液质操作管理软件。

实验室主要面向食品营养与检测专业，主要承担《仪器分析》等课程的实验实训、课程设计、毕业设计的教学任务。

实验室主要为满足化工食品学院学生实验的需要，使学生掌握液相色谱—质谱的基本操作技能，培养食品检验检测操作的能力；培养良好的实验工作方法和工作习惯，以及实事求是和严谨的科学态度。实验室在满足日常教学、教师科研的基础上，同时为河南省食品工业科学研究所等相关企业的技术应用和技术创新提供科技服务。